Veranstaltungen aus der Region

Am 09.02.2026 um 20:00 - 21:00 Uhr

KlangMEDITATION

Zur Ruhe kommen. Sich selbst spüren. Neue Kraft schöpfen. Inmitten des Alltags darf es einen Ort geben, an dem du einfach nur sein kannst. Ohne Erwartungen, ohne To-do-Liste – nur mit dir und dem Klang. Die wöchentliche Klangmeditation ist deine kleine Auszeit: ein Raum der Stille, getragen von den sanften Schwingungen der Kristallklangschalen. Sie helfen dir, zur Ruhe zu kommen, in deinen Körper hineinzuspüren und dich mit deinem inneren Gleichgewicht zu verbinden. Was dich erwartet: eine geführte Einstimmung zur bewussten Ankunft sanfte Atemwahrnehmung zur inneren Sammlung meditative Klänge, die Körper und Geist in Resonanz bringen ein ruhiger Ausklang, der dich gestärkt in den Alltag zurückführt. Weitere Infos und Anmeldung hier
Am 14.02.2026

Valentinsmenü

Valentinsmenü im Restaurant, buchbar für bis zu 10 Personen Rindertatar auf Brot von Knussbert Wachtelei | Gurkenrelish * * * Lauchzwiebelsuppe Garnele | Zitrone * * * Kalbsrückensteak Schalotten-Jus | getrüffelter Wirsing Rote-Bete-Gnocchi * * * Warmer Schokoladenkuchen Himbeere | Vanille   4-Gänge-Menü 72,– € p.p. exkl. Getränke 4-Gänge-Menü 82,– € p.p. inkl. 1 Glas Champagner Wir freuen uns auf Ihre Reservierung: telefonisch unter +49 40 727 52 0 oder per Mail an waldhaus@waldhaus.de
Am 14.02.2026

Valentins-Menü für zwei Personen

VALENTINSTAG-MENÜ Vorspeise (wahlweise): Gebratene Jakobsmuschel auf Duett von der Vierländer Karotte (Püree und Stroh) oder Schwarzwurzel-Samtsuppe mit Bacon-Chip und Honig-Espuma Hauptgang (wahlweise): Hirschbäckchen mit geröstetem Kürbis, Kartoffel-Sellerie Püree, Trollinger Sauce und Preiselbeeren oder Skreifilet: Winterkabeljau in Safransud mit karamellisiertem Chicoree und Tomatenrisotto oder Rote Spitzpaprika & Frischkäse (vegetarisch) Süßkartoffel-Linsen-Frikadellen (vegan) Hummus, Dukkah-Minz-Dip, gerösteter Rucola Dessert: Crêpes Suzette Crêpes in Grand Marnier - am Tisch flambiert mit Vanilleeis & Orangenfilets Menüpreis pro Paar 119,00€  
Am 26.02.2026 um 20:00 - 21:00 Uhr

KlangMEDITATION

Zur Ruhe kommen. Sich selbst spüren. Neue Kraft schöpfen. Inmitten des Alltags darf es einen Ort geben, an dem du einfach nur sein kannst. Ohne Erwartungen, ohne To-do-Liste – nur mit dir und dem Klang. Die wöchentliche Klangmeditation ist deine kleine Auszeit: ein Raum der Stille, getragen von den sanften Schwingungen der Kristallklangschalen. Sie helfen dir, zur Ruhe zu kommen, in deinen Körper hineinzuspüren und dich mit deinem inneren Gleichgewicht zu verbinden. Was dich erwartet: eine geführte Einstimmung zur bewussten Ankunft sanfte Atemwahrnehmung zur inneren Sammlung meditative Klänge, die Körper und Geist in Resonanz bringen ein ruhiger Ausklang, der dich gestärkt in den Alltag zurückführt. Weitere Infos und Anmeldung hier
Am 06.03.2026 um 18:30 Uhr

Schleswig-Holstein Gourmet Festival 

Zu Gast: Dirk Hoberg  im Saal Vierjahreszeiten | Beginn 18:30 Uhr   Lachstatar  Kaviar | gerauchte Crème fraîche  fermentierter Kohlrabi | Dill und Gurke * * * Geflämmter Zander Spinat | Zwiebel | Nussbutterhollandaise * * * Kabeljau, sanft gegart Fenchel | Muscheln | Krustentierschaum * * * Lammkeule, geschmort Buchweizen | Sauerkraut * * * Wagyu aus Schleswig-Holstein Sellerie | Kartoffeln | Pilze * * * Joghurt Exotische Früchte | Vanille | Kaffir   6-Gänge-Menü 215,– € p.p. inkl. Lanson-Champagnerempfang und korrespondierender Weine Wir freuen uns auf Ihre Reservierung: telefonisch unter +49 40 727 52 0 oder per Mail an waldhaus@waldhaus.de
Am 07.03.2026 um 18:30 Uhr

Schleswig-Holstein Gourmet Festival 

Zu Gast: Dirk Hoberg  im Saal Vierjahreszeiten | Beginn 18:30 Uhr   Lachstatar  Kaviar | gerauchte Crème fraîche  fermentierter Kohlrabi | Dill und Gurke * * * Geflämmter Zander Spinat | Zwiebel | Nussbutterhollandaise * * * Kabeljau, sanft gegart Fenchel | Muscheln | Krustentierschaum * * * Lammkeule, geschmort Buchweizen | Sauerkraut * * * Wagyu aus Schleswig-Holstein Sellerie | Kartoffeln | Pilze * * * Joghurt Exotische Früchte | Vanille | Kaffir   6-Gänge-Menü 215,– € p.p. inkl. Lanson-Champagnerempfang und korrespondierender Weine Wir freuen uns auf Ihre Reservierung: telefonisch unter +49 40 727 52 0 oder per Mail an waldhaus@waldhaus.de
Am 26.03.2026 um 18:00 Uhr

Business-Talk am Lagerfeuer

Der Abend bietet euch die Möglichkeit, inspirierende Gespräche zu führen, neue Kontakte zu knüpfen, alte Kontakte zu erfrischen und gemeinsam gute Geschäftsideen zu entwickeln. Genießt die entspannte Atmosphäre am Lagerfeuer, bei der der Austausch & Networking im Mittelpunkt stehen – natürlich mit einem kleinen Rahmenprogramm. Wann und wo? 🕕 Treffpunkt: 18:00 – 20:00 Uhr 📍 Eventfläche mit Lagerfeuer: Holzhof 2, 21521 Aumühle Programm-Highlights: 🔥 Kurze Vorstellungsrunde 🔥 Interaktive Teamaktion (keine Sorge – alles mit Spaßfaktor, kein Leistungstest 😉) 🔥 Offline am Lagerfeuer – Zeit für Network und Klönschnack Meldet euch gleich an und bringt gerne weitere Partner und Kontakte mit. Je mehr, desto besser! 😊 👉 Anmeldung bitte per Mail an: team@schnurstracks.team Bitte sende eine kurze Mail mit deinem Namen. Die Teilnahme ist kostenfrei - wie immer freuen wir uns über eine kleine Spende. Abenteuerliche Grüße aus dem Sachsenwald Albrecht, Alicia, Paul & Christiane
Am 27.03.2026 um 18:00 Uhr

Winzer-Abend mit Weingut Korell

Zu Gast: Weingut Martin Korell  im Weinkeller  Start 18:00 Uhr, max. 22 Teilnehmer   Winzerbrot Ziegenkäse | Rosinen-Chutney | Walnüsse * * * Bachkresse-Schaumsuppe gebeizte Jakobsmuschel | Riesling-Sabayon  * * * Skrei Rahm-Sauerkraut | Trauben-Speck-Vinaigrette Petersilienöl * * * Zweierlei vom Kalb Portweinjus | Sellerie-Vanillepüree | Porree  * * * Pochierter Apfel Sanddorn-Sorbet | Hafer-Crumble     5-Gänge-Menü 149,– € p.p. inkl. korrespondierender Weine Wir freuen uns auf Ihre Reservierung: telefonisch unter +49 40 727 52 0 oder per Mail an waldhaus@waldhaus.de
Am 10.05.2026

Muttertagsmenü

Muttertagsmenü  im Restaurant, buchbar für bis zu 10 Personen Blumenkohl-Vanillesuppe violetter Blumenkohl | Schnittlauch  * * * Kalbsrückensteak vom Lavagrill oder  Gebratenes Filet vom Fjordlachs Zweierlei Spargel | kleines Kartoffelgratin * * * Variation von der Erdbeere weiße Schokolade | Waldmeister   3-Gänge-Menü 54 ,– € p.p. exkl. Getränke 3-Gänge-Menü 62,– € p.p. inkl. 1 Glas Crémant  Wir freuen uns auf Ihre Reservierung: telefonisch unter +49 40 727 52 0 oder per Mail an waldhaus@waldhaus.de
Am 25.06.2026 um 18:00 Uhr

Business-Talk am Lagerfeuer

Der Abend bietet euch die Möglichkeit, inspirierende Gespräche zu führen, neue Kontakte zu knüpfen, alte Kontakte zu erfrischen und gemeinsam gute Geschäftsideen zu entwickeln. Genießt die entspannte Atmosphäre am Lagerfeuer, bei der der Austausch & Networking im Mittelpunkt stehen – natürlich mit einem kleinen Rahmenprogramm. Wann und wo? 🕕 Treffpunkt: 18:00 – 20:00 Uhr 📍 Eventfläche mit Lagerfeuer: Holzhof 2, 21521 Aumühle Programm-Highlights: 🔥 Kurze Vorstellungsrunde 🔥 Interaktive Teamaktion (keine Sorge – alles mit Spaßfaktor, kein Leistungstest 😉) 🔥 Offline am Lagerfeuer – Zeit für Network und Klönschnack Meldet euch gleich an und bringt gerne weitere Partner und Kontakte mit. Je mehr, desto besser! 😊 👉 Anmeldung bitte per Mail an: team@schnurstracks.team Bitte sende eine kurze Mail mit deinem Namen. Die Teilnahme ist kostenfrei - wie immer freuen wir uns über eine kleine Spende. Abenteuerliche Grüße aus dem Sachsenwald Albrecht, Alicia, Paul & Christiane
Am 24.09.2026 um 18:00 Uhr

Business-Talk am Lagerfeuer

Der Abend bietet euch die Möglichkeit, inspirierende Gespräche zu führen, neue Kontakte zu knüpfen, alte Kontakte zu erfrischen und gemeinsam gute Geschäftsideen zu entwickeln. Genießt die entspannte Atmosphäre am Lagerfeuer, bei der der Austausch & Networking im Mittelpunkt stehen – natürlich mit einem kleinen Rahmenprogramm. Wann und wo? 🕕 Treffpunkt: 18:00 – 20:00 Uhr 📍 Eventfläche mit Lagerfeuer: Holzhof 2, 21521 Aumühle Programm-Highlights: 🔥 Kurze Vorstellungsrunde 🔥 Interaktive Teamaktion (keine Sorge – alles mit Spaßfaktor, kein Leistungstest 😉) 🔥 Offline am Lagerfeuer – Zeit für Network und Klönschnack Meldet euch gleich an und bringt gerne weitere Partner und Kontakte mit. Je mehr, desto besser! 😊 👉 Anmeldung bitte per Mail an: team@schnurstracks.team Bitte sende eine kurze Mail mit deinem Namen. Die Teilnahme ist kostenfrei - wie immer freuen wir uns über eine kleine Spende. Abenteuerliche Grüße aus dem Sachsenwald Albrecht, Alicia, Paul & Christiane