Familie Musa

Wer bei uns einkehrt, erlebt mehr als gutes Essen – er taucht ein in lebendige Geschichte. Zwischen alten Suppenkellen, Milchkannen und Boxhandschuhen unter der Decke servieren wir ehrliche Hausmannskost. Unsere Spezialität: „Mini Smokys“ – in Buchenholz geräucherte Kartöffelchen vom Hof Posewang mit hausgemachtem Knoblauch-Dip. Ob Wiener Schnitzel vom Kalb, Rinderroulade oder Kalbsleber mit Apfelmus – bei uns steht der Geschmack im Mittelpunkt. Im Sommer lockt unsere Terrasse mit Blick ins Grüne Radfahrer vom Moorfleeter Deich. Und wer über den stillen Eichbaumsee blickt, spürt, wie gut sich Genuss anfühlen kann.

„Echt. Ehrlich. Eichbaum.“